田螺糯米粥的做法

菜系及功效：肝硬化食谱

田螺糯米粥原料：大田螺20个，糯米100克，黄酒、姜丝、精盐、味精、麻油各适量。

田螺糯米粥的做法

(1)将大田螺用清水静养2～3日，取出螺肉。

(2)将糯米与水1 000毫升，烧开后，加人黄酒、螺肉及姜丝和精盐，慢熬成粥，下味精，淋麻油，调匀。分2次空腹服用。

功效：适用于各型肝硬化。

健康饮食网小提示

田螺和葡萄酒能一起吃:田螺与葡萄酒搭配，有除温解毒、清热利尿的功效，对痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多有较好的辅助疗效。  

鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适