双色海参汤

双色海参汤

材料:水发海参1条,豆腐、火腿各50克

调料:高汤适量,精盐5克,葱花3克

双色海参汤的做法

1、将水发海参洗净切片,豆腐、火腿均切片备用。

2、净锅上火倒入高汤,调入精盐、葱花烧开,下入豆腐、火腿煮至熟,再下入水发海参烧开即可。

双色海参汤

此汤功效:滋阴助阳

煲汤网特别提示:如果用的是干海参,可用热水泡发,以节约时间。

海参的营养

除沿海一带外,人们平时吃的海参是干制品,需泡发后食用,海参营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等。海参是日常膳食的常见海产品,海...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和海参能一起吃吗: 芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。

海参和含鞣酸多的水果不能一起吃吗: 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,消化