肯德基炸虾的做法

虾是成长中孩子和体控人群的理想食材，高蛋白低脂肪，而且富含丰富的钙、锌等。虾的做法叶子也分享了很多种类，今天分享的这个是女儿最爱吃的一种，当然，叶子也是喜欢吃的，只不过对油炸的实在不敢多吃。

中午就女儿和我在家吃饭，两个人的饭菜懒得再炒一个青菜，于是这个菜里除了嫩玉米还加了点青红椒，也基本无辣味，孩子也可以吃，颜色丰富、营养也丰富。

自制肯德基炸虾和金沙玉米，朋友说是这辈子吃过最好吃的玉米和虾！

主料：虾15只、嫩玉米一根

配料：鸡蛋一个、青椒一段、红椒一段、淀粉15克、面包糠50克

调料：生姜一块、大蒜三瓣、料酒少许、盐适量、油适量

肯德基炸虾的做法

1、准备好原材料。

2、姜蒜切成末，青红椒切成小颗粒，今天家里没有青椒，所以用了杭椒。

3、虾清理干净，留虾尾，去掉虾线，在虾的肚皮上如图开一刀。

4、加入少许料酒、盐，抓匀，腌制一会。

5、锅里水烧开，加入玉米粒煮几分钟至熟。

6、鸡蛋液里加入淀粉、少许盐，搅拌成粘稠的糊，将虾放入均匀挂糊。

7、然后均匀裹上面包糠。

8、锅里油温烧到四成热，下入虾中小火炸至金黄，出锅待用。我为了省油，用了一个迷你的锅来做的。

9、另起锅烧热加入适量油烧到六成热，加入姜蒜末、青红椒粒，翻炒均匀，加入少许盐翻炒均匀。

10、加入玉米、少许盐，翻炒均匀。

11、加入面包糠，翻炒均匀。

12、出锅，将炸好的蝴蝶虾摆入盘中。

小贴士：

青红椒粒加一点点就可以了，辣味很小，怕辣的用柿子椒或者不加。

健康饮食网小提示

虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。