清肝明海鲜青瓜汤

此菜消食开胃，补益肝肾，适用于眩晕症、腰腿痛、遗精、性欲低下等症。

清肝明海鲜青瓜汤

原料：青瓜150克，水发海参50克，海米50克，干贝50克，香菜、鲜汤、料酒、盐、味精、葱姜汁、香油各适量。

清肝明海鲜青瓜汤的做法

1.将青瓜洗净后切成薄片；水发海参顺长切成片；香菜切成段；干贝撕成丝。

2.炒锅上火，加入鲜汤、盐、料酒、葱姜汁、味精，烧沸，再加入海参、净海米、净干贝烧沸。

3.用手勺撇去浮沫，加入青瓜、香菜，淋上香油，盛入汤碗中即成。

皮肤过敏者忌食。

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