三色圆红豆汤

三色圆红豆汤

原料：山药粉50g、红薯100g、芋头100g、糯米粉200g、红豆200g、冰糖200g、红砂糖50g

三色圆红豆汤的做法

1、红豆清洗干净泡发，煮至熟透。

2、然后加入冰糖拌溶即为红豆汤。

3、红薯和芋头须清洗、剥去皮、蒸及与红糖混合，直至溶解为止。

4、红砂糖10g先和开水拌至溶化。

5、再和山药粉一起拌匀；取糯米粉50g，加水拌匀，分成3个球糯米团，放入滚水中汆熟后捞出沥干水分。

6、将剩馀的糯米粉分成3部分，每部分加入1个糯米球和上述材料之一，均匀摩擦，磨成一条长条。

7、再切小丁，依序完成三种圆。

8、将各种圆圈放入沸水中，煮至漂浮，取出后用红豆汤进食

煲汤网小提示

南瓜和红豆能一起吃吗: 南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鸡肉和红豆能一起吃吗: 红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。