猪脑麦枣汤

猪脑麦枣汤

原料：猪脑1个，小麦30克，大枣9个，白糖适量。

猪脑麦枣汤的做法

1．将大枣洗净；小麦洗净捣碎；猪脑剔去筋膜，洗净。

2．以上三味同放入沙锅内，加水炖1小时，加入白糖即成。每日1剂，2次分食。

功效：补脑和血，养心除烦。适用于心血不足所致的头晕目眩、烦躁不安、失眠多汗等。

那些人不适合吃大枣

一些女性在月经期间眼睛或脚肿胀，这是湿重的表现。这些妇女不适合吃枣，因为枣吃起来很甜，多吃容易生湿，而且浮肿会更严重。体质偏热的女性...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和猪脑能一起吃吗: 木耳性平、味甘，能益气强身。猪脑性味甘寒，可治头风、止眩晕、益肾补脑。猪脑与黑术耳同煮熬汤食用，可滋肾补脑。

黄瓜和大枣不能一起吃吗: 黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用，大枣中的维生素c会遭到破坏，失去了原有的营养价值。