高压锅炖牛肉
5、全部的牛肉块都夹出来了，入高压锅胆中，看，清清爽爽的；
6、将调料全部入锅中，用筷子翻拌均匀，使每一块肉都能沾上酱油料酒；
7、倒入热水，因为高压锅炖肉不吃水，所以水量根据自己的喜好来放，想吃干一点的就少放水，想随后吃汤面或者炖肉的，可以多放水；然后通电，选择焖饭或者炖肉的档位；
8、时间到，夹一块尝尝，满意了就可以直接端上桌开吃了。
高压锅炖牛肉做法小贴士
1、牛肉焯水，可以去除掉里面的污物，令汤汁更清澈；
2、调料随喜欢来调整；
3、炖肉的水可以调整，或多或少请随意。
从部位上说，牛肉由于其纤维较粗，牛体各倍位肉质相差悬殊，食用时应注意量材而烹，不然，不但不易烹熟，而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]
煲汤网小提示
土豆和牛肉能一起吃吗: 不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃吗: 素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效