龙眼牛肉汤
龙眼牛肉汤
材料：桂圆、牛肉各适量
调味料：盐、葱、姜、胡椒粉各适量
龙眼牛肉汤的做法
1．桂圆去壳、核，取肉。牛肉切片，加盐、葱、姜、胡椒粉腌制入味。
2．锅中加水烧沸，下入牛肉片、桂圆肉，调入调料煮至入味即可。
从部位上说，牛肉由于其纤维较粗，牛体各倍位肉质相差悬殊，食用时应注意量材而烹，不然，不但不易烹熟，而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]
煲汤网小提示
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