瑞华香菇

瑞华香菇

原料：白菜茎30克，草菇腿20克，香菇150克，胡萝卜9克，番茄酱5克，生笋10克，甜豆5克，红薯粉、辣椒、淀粉、香油、盐、醋、糖各适量。

瑞华香菇的做法

1．将香菇浸泡，洗净，沥干，剪圆成条形，将番茄酱、味精、糖、红薯粉拌匀，用温油炸2次备用。

2．热锅下油，将辣椒、白糖、醋、生笋、草菇腿、胡萝卜、白菜茎、盐、味精、甜豆炒2分钟，加水适量，煮沸盛起。

3．原锅下油，将香菇加入煮好的物料，再煮沸，用水淀粉勾芡，淋上香油，即可食用。

功效：化痰理气，益胃和中，益脾养中，生津止渴，补肝益肺。

主治：小儿疳积，身体虚弱，食欲不振。

香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖，提高人体的白细胞功能，其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]

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