节瓜鸡肉汤

节瓜鸡肉汤

材料：鸡肉250克，节瓜100克，枸杞15克

调味料：盐5克，鸡精3克

节瓜鸡肉汤的做法

1．鸡肉治净，切块，汆水；节瓜去皮，洗净切块；枸杞洗净，泡发。

2．炖锅中注入适量水，放入鸡肉、节瓜、枸杞，大火煲沸后转小火慢炖1.5小时。

3．加入盐和鸡精调味，出锅即可。

此汤功效：解毒消肿

适合人群：男性。

鸡肉的营养价值

从营养学的角度看，鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23 3克)，很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1 2克)，而且其脂肪多为不饱和脂肪酸，是老年人...[更多]

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