拌银耳的做法

拌银耳

原料：银耳12克，白糖、食醋各适量。

拌银耳的做法

将银耳泡发，去杂质、蒂头、泥沙后，用水冲洗。然后分成小块放入盘内，加白糖和醋拌匀，即可食用。

功效：凉血，清热，消炎。

健康饮食网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养