日式咖喱葱豆腐的做法

夏天，胃口不佳，最爱那清爽的豆腐。为了让豆腐更鲜美，人们善用各种酱汁以增其香味，我独爱咖喱，这次使用百梦多咖喱（辣味）调制出的咖喱酱搭配上鲜葱与豆腐，口感真是更上了一层楼。

日式咖喱葱豆腐

材料：绢豆腐1/4盒，百梦多咖喱1小块，水适量，葱适量。

日式咖喱葱豆腐的做法

1、绢豆腐去盖，用刀在盒子与豆腐之间划一下

2、将盘子倒扣在绢豆腐上，快速翻转

3、绢豆腐倒扣到了盘子上

4、用小刀小心将豆腐切片

5、将四周切除，切成想要的形状（比如，我切成了正方形）

6、切一小块咖喱放入碗中

7、倒入适量的水

8、放入微波炉大火30-40秒，拿出后用勺子搅拌成咖喱酱

9、浇在豆腐上

10、最后撒上一把小葱即可

健康饮食网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会