洋葱如何去除辛辣味

吃洋葱的时候经常有辛辣感，若想去除这样辣口味道，可将洋葱的头尾各切除一小部分，去掉褐皮切丝，用冰水浸泡成透明状，即可去除洋葱的辛辣味；或将切好的洋葱用色拉油揉搓一下，也可以达到去除辛辣味的效果。