瓜芽腐汤

瓜芽腐汤

原料：豆腐400克，冬瓜皮和绿豆芽各500克，植物油、精盐和味精各适量。

瓜芽腐汤的做法

1．将冬瓜皮洗净，放入锅中，加入适量的清水，置旺火煮沸后，改用小火煲30分钟。

2．将豆腐放入烧热的油锅中煎香，与洗净的绿豆芽一起放入冬瓜汤内煮熟，撒入精盐和味精即成。

特点：熟烂可口，清热利湿，利于减肥。

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会