小鱼花生的做法

小鱼花生

材料：小鱼干300克，熟花生100克，红椒丁少许

调料：蒜片、葱段各适量，盐5克

小鱼花生的做法

1、小鱼干洗净，捞出沥干。

2、锅中注油烧热，放入小鱼干炸至酥，捞出沥油。

3、锅中留少许油，放入葱段、蒜片炒香，再倒入小鱼干，调入盐、红椒丁炒匀，最后加入熟花生米即可。

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