减肥吃的杏仁有用不

按照传统观念，美国的杏仁含有很高的热量，对于肥胖者和想减肥的女性朋友们来说，是触不到的雷区。但是，美国普渡大学的詹姆斯·霍利斯博士和理查德·马蒂斯博士共同进行的研究中，这样的担忧也太多了。

其实，吃美国大杏仁的人并不比没有吃大杏仁的人容易胖。吃这样高卡路里的美国杏仁的人，也可以说有控制体重的效果。

在这个权威营养学期刊《英国营养学杂志》上发表的研究成果给很多人带来了福音。因为他们可以安心地吃这个最喜欢的食物。大杏仁是高热量食品，但其中所含的热量并不意味着饭后身体会吸收那么多的热量。

这使世界上很多热爱美国杏仁的人兴奋不已，在纽约时代广场这个美国地标建筑的巨大电子屏幕上也在最初的时间报道了这个消息。

事实上，在很多年前，科学家们通过一个对比实验就已经注意到了这样的一个事实，即与不食用大杏仁的人比，经常食用大杏仁的人的体重反而比前者要低，尽管从热量的摄取角度来看，后者明显要高于前者。无论实验中的人每天摄取的是1把（28克）还是3把(84克)，结果都一样。

后来，詹姆士·霍利斯博士和理查德·麦特斯博士又进行了如下的实验，以找到这两者之间的关系。在前10周，他们先让接受实验的24名超重女性每天摄入略多于50克即344千卡热量的美国大杏仁，然后在随后的10周再让她们每个人恢复到自己原来的饮食习惯。结果，体重分析发现，在食用美国大杏仁期间，这些女性的体重并没有因此而增加。相反，美国大杏仁中含有的丰富的维生素E和镁恰巧还为大多数人补偿了平日她们摄入不足的这两种元素，令她们比以往显得更加健康。

为何美国大杏仁有如此神奇的减肥效果？这主要是得益于以下几个因素：

首先，常食美国大杏仁可以增强人体的饱食感，从而很自然地让食用者减少了对其他高热量食品的摄入。这样一来，那些容易使人增重的含碳水化合物丰富的食物便被大杏仁所取代。

另外，詹姆斯·霍利斯博士和理查德·马蒂斯博士的研究表明，美国杏仁的细胞壁具有独特的作用，可以降低脂肪在所有生物体内的消化和吸收，实际上外壳标签上显示的热量不是实际给人体带来的热量。

由此可知，这是一种健康、适合减肥者食用的美味营养食物。这是一种一边控制饮食者的体重，一边让因为减肥而担心营养不良的女性们拥有100颗心的减肥食品。

此外，经常吃美国杏仁可以降低餐后血糖，降低体内胆固醇水平，降低患心脏病的风险。

在中国疾病预防控制中心，霍军生博士也认真介绍了每天吃美国杏仁的方案。比如，早饭吃一些大杏仁做一些黑巧克力，你午饭后一整天精神饱满，吃一些大杏仁和水果，可以降低胆固醇水平，晚上吃饭时嚼大杏仁也可以治愈空腹感

在享受大杏仁美味的同时，也减少了发胖的担心。从那以后，女性朋友在减肥的道路上性价比高的产品增加了。