鲫鱼花生木瓜汤

鲫鱼汤营养丰富,特别之处是此汤有行气通乳的功效,尤其适合产后妈妈食用。

我在做这道汤时,会把鲫鱼放在牛奶里浸泡小时,煮的时候再加半杯牛奶,汤的口感非常好,没有一点土腥味,尤其是花生的浓香与木瓜饿微甜,根本不需要更多的调味料,只加一点点的盐,味道就相当的不错,这样也特别符合产后妈妈少盐的要求。

产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤

材料:鲫鱼1条(1.5磅左右)、花生100克、木瓜100克、葱姜适量、盐适量、牛奶半杯。

鲫鱼花生木瓜汤

鲫鱼花生木瓜汤的做法

1、鲫鱼洗净,背上划几道。花生去皮泡软、木瓜切块。

鲫鱼花生木瓜汤

2、鲫鱼下煎锅两面煎黄后,加葱姜段稍煸一下。加入开水。

鲫鱼花生木瓜汤

3、移入煲汤的锅内,加入花生和木瓜煮至花生熟透。加牛奶和盐再煮片刻即可。

鲫鱼花生木瓜汤

鲫鱼花生木瓜汤

花生的营养价值很丰富

花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的 "植物肉 ",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂肪,含量达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。...[更多]

煲汤网小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃吗: 发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃吗: 适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用