三鲜蛋炒饭的做法

今天向大家推荐的三鲜蛋炒饭，食材并不要局限在某些特定食材上，一般只要有一些香菇、香肠、鸡蛋再加上一些杂蔬就已足够。把原料调配好，只需短短的5分钟即可搞定！刚出锅的三鲜蛋炒饭，米饭粒粒分明，金灿灿的散发着阵阵蛋香，再加上营养丰富的配菜，肯定会让你满足的饱腹一顿。不管你是厨房高手还是零厨艺，一样可以成功的做出这款炒饭，适合时间紧迫的上班族，也适合吃腻了盒饭的你，一起学习吧。

三鲜蛋炒饭

材料：熟米饭300克、鲜虾3只、香肠50克、鸡蛋2个、香菇2-3朵、杂蔬（玉米、豌豆、胡萝卜丁）80克、葱花少许。

调料：盐1匙、酱油少许。

三鲜蛋炒饭的做法

1：香菇、腊肠、鲜虾分别切成丁，杂蔬洗净沥水。

2：锅热放油，鸡蛋打散加入葱花，倒入锅中。

3：快速将鸡蛋划散。

4：倒入第2步骤里的所有食材，翻炒均匀。

5：调入一匙盐，炒匀。

6：加入米饭，和锅中食材一起翻炒匀。

7：可以按照个人爱好调入酱油少许，不放也可以，炒匀关火即可。

小贴士：

1、炒饭的配菜，不一定要一模一样，完全可以根据自己家里有的食材进行搭配。

2、用来做炒饭的米饭，最好是隔夜的米饭，不能太软，要一粒粒的最好。