苦瓜瘦肉汤的做法

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苦瓜瘦肉汤

原料：猪瘦肉250克，精盐适量，苦瓜400克

苦瓜瘦肉汤的做法

1.将苦瓜去瓤切成块，猪瘦肉也切成块。

2.锅中放水煮开后，放入苦瓜炖煮约20分钟。

3.可以加入牛肉块一同炖煮，加少许盐，带牛肉煮透即可起锅食用。

功效：具有消火解热的作用，苦瓜还有去脂之效。

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