童子甲鱼汤

童子甲鱼汤

原料：甲鱼1只，人参1棵，姜片、枸杞、葱花、精盐、味精、鸡汤各适量。

童子甲鱼汤的做法

1．甲鱼宰杀，洗净剁块，入沸水中焯透，捞出备用。

2．人参、枸杞分别洗净。

3．锅内加入鸡汤，放入甲鱼、人参、枸杞同煮8分钟，加入精盐、味精、姜片烧开，打去浮沫，撒上葱花即可。

爱心提示：此汤有补肝肾，清虚热之功效。

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