木耳菜和腌制食品可以一起吃吗

腌制食品含有亚硝酸盐，木耳菜中丰富的维生素C可以有效抑制亚硝酸盐在人体内转化为致癌物质。

木耳菜和腌制食品二者搭配，有很好的防癌作用。