炭烤鱿鱼的做法

鱿鱼含的多肽和硒有抗病毒、抗辐射作用。烤前要去掉鱿鱼须，且用中小火烤；干鱿鱼容易被烧焦，烤时要特别注意火候。

炭烤鱿鱼

原料：干鱿鱼1只，盐适量。

炭烤鱿鱼的做法

1、把干鱿鱼用竹签串好，备好炉火。

2、将干鱿鱼串放在烧烤炉中的烧烤网上。

3、小火烤至鱿鱼身卷起。

4、最后加盐调味即可。

健康饮食网小提示

鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色

碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。