牛奶冬瓜汤
牛奶冬瓜汤
材料：冬瓜400克，牛奶50毫升，葱末、盐、味精各适量。
牛奶冬瓜汤的做法
1、将冬瓜削皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块。
2、锅置火上，放油烧至四成热，放入葱末、盐、适量水，烧开后放入冬瓜块，烧至入味，放牛奶，转小火焖2分钟，放入味精，搅匀即可。
冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]
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